Resep Donat Kentang Spesial Terbaru

Setelah kemarin admin telah memposting artikel tentang Resep Kentang Goreng Renyah, kali ini artikel unik menarik kembali akan memberikan resep donat kentang spesial terbaru untuk anda semua. Donat (doughnuts atau donut) adalah penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat berbentuk cincin dengan lubang di tengah dan donat berbentuk bundar dengan isi yang rasanya manis, seperti berbagai jenis selai, jelly, krim, dan custard.

Donat sama sekali berbeda dengan bagel, mulai dari bahan adonan, teknik pembuatan hingga cara menghidangkan, walaupun keduanya memiliki bentuk yang hampir sama. Dibawah ini sudah saya siapkan Resep Donat Kentang Spesial Terbaru yang bisa anda jadikan panduan membuat donat.

Anda bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah untuk keluarga anda. Dan ini dia Resep Donat Kentang Spesial Terbaru selengkapnya :

Berikut ini bahan-bahan untuk membuat kue Donat Kentang :

• 500 gram tepung terigu protein tinggi
• 50 gram susu bubuk fullcream
• 1 bungkus atau 11 gram ragi instant
• 250 gram kentang di kukus, haluskan lalu di dinginkan
• 100 gram gula halus
• 100 gram mentega
• Setengah sdt garam
• 4 butir kuning telur
• 100 ml air dingin
• Pelengkap:
• Gula donat (gula bubuk khusus untuk donat)
• cokelat leleh

Cara Membuat Kue Donat Kentang Empuk :

• Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan tadi yaitu tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant dalam satu wadah lalu di aduk hingga merata
• Masukkan kentang yang sudah dihaluskan tadi dengan bahan-bahan yang sudah di campurkan dan diratakan dalam 1 wadah
• Masukkan kuning telur yang sudah di siapkan dengan air dingin, uleni hingga merata dan setengah kalis.
• Tambahkan mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Diamkan selama 20 menit.
• Buatlah adonan menjadi 12 buah donat yang dibentuk bulat-bulat dan diberi lubang pada tengah nya lalu diamkan adonan selama 20 menit, tunggu sampai adonan terlihat mengembang
• Masukkan minyak lalu panaskan (masukan minyak sekiranya bisa membuat donat terendam) Goreng donat yang sudah dilubangi tadi dengan api sedang sampai kuning keemasan.
• Jika Sudah kekuning-kuningan Angkat, kemudian tiriskan.
• Taburkan gula donat, atau hias dengan coklat sebagai pemanis.
• untuk 12 potong.

Demikianlah tadi Resep Donat Kentang Spesial Terbaru yang bisa saya bagikan kali ini. Selamat mencoba nya dirumah, jika mencobanya mengikuti cara diatas dengan baik pasti donatnya akan terasa lezat